«Осенний Крым для гурманов», 6 дней

6 дней
Тип тура
сборные группы
Возможные даты заездов Октябрь: 09-14.10.2022
Данный тур начинается / заканчивается в г. Симферополь / г. Симферополь
Дети принимаются с
Продолжительность экскурсионного тура
6 дней
Города в экскурсии
Крым
Альминская долина
Балаклава
Бахчисарай
Бухта Ласпи
Гора Крокодил
Гора Мангуп-Кале
Долинное
Инкерман
Каралезская долина
Озеро Мангуп
Первомайка
Севастополь

описание программы

Приглашаем на самый вкусный бархатный сезон! Винные дегустации, шампанское, морепродукты, устрицы, виноградники, крымско-татарская кухня. Севастополь, Балаклава, Бахчисарай и, конечно же невероятные виды и тёплое море! Наш экскурсионный тур позволит Вам с головой погрузиться в неповторимую атмосферу полуострова Крым. За 6 дней вы познакомитесь с новыми интересными объектами Крыма, попробуете блюда крымской кухни и по достоинству оцените разнообразие крымских вин.
Кроме того, насладитесь горными и морскими пейзажами, надышитесь сладким крымским воздухом! Гарантируем, вы увезете с собой тонну сувениров, гигабайты фотографий и море положительных эмоций.

Программа тура

1 день. Воскресенье

  • 10.30 - 11.00. Встреча туристов под часами на башне на ж/д вокзале г. Симферополя.
  • 11.30 - 12.00. Встреча туристов в а/п Симферополь под надписью «Симферополь».
  • Трансфер с экскурсионным сопровождением в Бахчисарай. В пути вас сопровождают фруктовые сады, где созрели ароматные крымские фрукты: яблоки, груши, персики, сливы. Обязательно остановимся в садах для покупки фруктов. По приезду в Бахчисарай сразу же погружаемся в культуру востока и посещаем Ханский дворец – резиденцию крымских ханов Гиреев. Главная идея дворца – воплощение представления мусульман о райском саде на земле, даже название города переводится как дворец-сад. Осматриваем Ханскую мечеть, зал Совета и Суда, Золотой фонтан, Персидский дворик, Фонтан слёз, воспетый А.С.Пушкиным в поэме «Бахчисарайский фонтан», личные покои хана, гаремный корпус.
  • В обед, в уютном крымскотатарском кафе «Мераба» дегустируем блюда национальной крымско-татарской кухни:
  • – юфак-аш (пельмешки в бульоне); особое искусство слепить их так, чтобы ложка вмещала 8 шт
  • – сарма (голубцы в виноградных листьях),
  • – дымлама (овощи с мясом),
  • – янтых (печеный вариант чебурека), и, конечно, шашлык.
  • В Севастополь едем по сказочному осеннему горному Крыму с остановками для фото на красивых видовых площадках.
  • Размещение в отеле.
  • Включено питание: обед.

2 день. Понедельник

  • Завтрак.
  • Экскурсия по историческому центру Севастополя. Площадь Нахимова, Графская пристань, Памятник затопленным кораблям, Приморский бульвар, набережная Корнилова.
  • Балаклава. Экскурсия-прогулка по набережной, знакомство с ее 2500-летней историей. Башня средневековой крепости Чембало.
  • Свободное время.
  • По желанию (за дополнительную плату): морская прогулка по Балаклавской бухте с выходом в открытом море, с купанием с борта катера.
  • Дегустируем черноморскую рыбку в рыбном ресторанчике, уютно расположившегося на набережной. Что сегодня попало в сети? Ставридка или луфарь, ёршик, кефаль, морской окунь, камбала или экзотические мидии, рапаны, катран (черноморская акула).
  • Посещаем «Золотую балку», крупнейшее винодельческое предприятие Крыма «от лозы до бокала». Экскурсия по заводу.
    Вы пройдете по новым производственным площадкам, посетите винный подвал и новый цех розлива. Дегустация 6-ти образцов шампанского: брют, сухое, полусладкое, мускатное линеек «Frizzante», «Золотая Балка» и «Балаклава», – в современном дегустационном зале Шампанерия.
  • Сегодня – рыбный день! :) Продолжаем путешествие, едем в Ласпи на устричную ферму!!!
  • Экскурсия по устричной ферме «Бухта Ласпи»: смотрим, как крепят садки с моллюсками к поплавкам, осмотр малька и взрослых устриц, холодильника и бассейна, лекция. В уютном кафе на берегу моря дегустация черноморских устриц
    3 устрицы с лимоном, авторский соус. Мастер-класс по открыванию устриц. Комплимент от фирмы: бокал вина.
  • Возвращение в отель.
  • Включено питание: завтрак, обед в рыбном ресторане. Дегустация устриц.

3 день. Вторник

  • Завтрак.
  • Экскурсия в Инкерманский мужской действующий пещерный монастырь. Одна из древних святынь Крыма. Первые молебны проходили в пещерах монастыря уже в 92 г 4-м папой Римским Климентом, высланным из Рима в Крым на каменоломни. В монастыре сохранились три пещерных храма, действующие.
  • Свободное время 2 часа, отдых на песчаном пляже.
  • Прогулка по виноградникам INKERMAN в Альминской долине Инкерманского завода марочных вин, где узнаем об особенностях терруара: как климат, рельеф, состав почв и близости моря и ветров влияет на вкус вина. Далее посещаем цех первичного виноделия, увидим, как цех принимает только что собранный виноград.
  • Переезжаем на головной завод Инкерман. Это подземный город, где при t 14-16°С в дубовых бочках и бутах выдерживают вина. Посещение винных галерей, погружение в неповторимую атмосферу винных подвалов, знакомство с историей завода и с таинством создания вин.
  • Дегустация 8-ми образцов тихих вин завода с гастро сопровождением. Сырная тарелка: 3 вида крымских фермерских сыров. Дополнение: мёд / джем, орешки, сезонные фрукты.
  • Возвращение в Севастополь.
  • Включено питание: завтрак, гастродегустация.

4 день. Среда

  • Завтрак.
  • Автобусная экскурсия по Крыму. Едем по горному Крыму по очень живописной дороге с остановками для фото: у озера Мангуп, откуда все вершины горы Мангуп-Кале как на ладони. Отдых у подножья пещерного города Мангуп-Кале.
  • Обед в крымскотатарском кафе (заказ блюд по меню за дополнительную плату).
  • Едем далее. Остановки: у сфинксов Каралезской долины (необычные фигуры выветривания, созданные природой), у горы Крокодил (можно разглядеть голову, глаза, лапы и хвост «рептилии»). Самым активным предлагаем подняться на «спинку» Крокодила и насладиться видами Каралезской и Бельбекской долин!!!
  • В селе Долинное прогуляемся на виноградники винодельни «ESSE». Почувствуй атмосферу ESSE!!! Команда винных РОК-Н-РОЛЛщиков, которые родились в Крыму, объединены одной мечтой: создавать великие вина! Вас ожидает гастродегустация на закате! Начнём с прогулки по живописным виноградникам с бренд-амбассадором.
  • Ужин и дегустация в панорамной беседке на виноградниках с рассказом об истории и терруаре.
  • Закат, свечи, романтика…
  • Сет меню: 6 вин и 4 блюда от бренд-шефа Дарьи Классовой:
  • – устрицы под игристое ESSE
  • – сет белых вин под брускетты
  • – филе-миньоном под сет красных вин
  • – пряный суп под оранж
  • Наслаждаемся вкусом крымских вин в сочетании с блюдами из фермерских продуктов. Неотъемлемая часть мероприятия: фотосессия на закате с бокалом янтарного вина!
  • Возвращение в Севастополь.
  • Включено питание: завтрак, ужин с дегустацией.

5 день. Четверг

  • Завтрак.
  • Экскурсия в парк живой истории «Федюхины высоты», посёлок Первомайка. В новом парке воссозданна генуэзская усадьба Локо Чимбали (Loco Cimbali). Комплекс строений усадьбы выполнен по технологии XV века, как делали генуэзцы, населявшие эти края. Посещаем все помещения усадьбы с рассказом об убранстве и назначении предметов быта: таверна, хозяйская спальня, трапезная, комнаты прислуги, мастерские, кузница.
  • Кулинарный мастер-класс в усадьбе Локо Чимбали с использованием только ингредиентов, которые были у генуэзцев в средневековье. В XV веке приготовить вафли было не просто… Сначала нужно было принести воду из колодца, намолоть муки на жерновах, замесить тесто, разжечь огонь кремнием и кресалом и только затем выпечь вафли и съесть их, запивая домашним лимонадом. Вы пройдёте этот процесс шаг за шагом. И, как результат, насладитесь вкусом вафель собственного приготовления!
  • Возвращение в отель. По пути остановка на виноградниках для покупки винограда.
  • Включено питание: завтрак, кулинарный мастер-класс.

6 день. Пятница

  • Завтрак. Освобождение номеров в гостинице до 12:00.
  • Возможность окунуться в водах ласкового моря на прощание с Крымом.
  • Трансфер в Симферополь, автобус подается к отелю без сопровождающего. Завершение тура.
  • Тур заканчивается в Симферополе на ж/д вокзале и в Аэропорту.
  • Включено питание: завтрак.

В стоимость тура входит:

  • Проживание в стандартном номере со всеми удобствами;
  • Завтраки (кроме первого дня), обед в крымско-татарском ресторане, обед в рыбном ресторане,
  • Транспортное обслуживание по всему маршруту;
  • Экскурсионное сопровождению по всему маршруту;
  • Обзорные экскурсии в городах: Севастополь, Балаклава, Инкерман, горному Крыму,
  • Встреча в Аэропорту / ЖД г. Симферополя;
  • Обратный трансфер в Аэропорт / ЖД г. Симферополя,
Входные билеты на экскурсионные объекты:
  • Ханский дворец,
  • Винзавод «Золотая Балка» (экскурсия и дегустация),
  • Инкерманский винзавод (экскурсия по виноградникам, по заводу первичного виноделия, по подвалам головного завода, гастро дегустация с фермерскими сырами),
  • устричная ферма «Бухта Ласпи» (экскурсия по ферме, дегустация устриц, мастер-класс по открыванию устриц, бокал вина),
  • Винный тур «Почувствуй атмосферу ESSE!!!» (экскурсия по виноградникам, дегустация 6-ти образцов вин с гастро-сопровождением, 4 блюда),
  • Экскурсия в парк «Федюхины высоты» (экскурсия по усадьбе Локо Чимбали, кулинарный мастер-класс).

ВНИМАНИЕ: Посещение экскурсии и дегустации туристам, НЕ достигшим 18 лет, запрещено на объектах «Золотая балка», Инкерманский завод марочных вин.

Продолжительность тура 6 дней / 5 ночей. Срок проживания в гостинице по данному туру - 5 суток.

ВАЖНО:

Транспорт:

Перемещение по маршруту тура осуществляется на комфортных микроавтобусах Mercedes Sprinter или автомобилях класса Минивэн. Все наши автобусы оборудованы кондиционером, ремнями безопасности, микрофонами для гида, автоматическими дверями. Водители помогут вам загрузить и выгрузить багаж.

Внимание! Мы не закрепляем номера мест и не выставляем в продажу задние места в автобусе.

Проживание в туре:

Участники тура проживают в отеле туристического класса в Севастополе. Просим обратить внимание, что данные отели не располагают собственными территориями и пляжами.

Отель в туре «Атлантика», г. Севастополь или аналогичный отель такого же уровня.

Экскурсионный день:

За исключением первого экскурсионного дня, все дни начинаются в 09:00 утра. К этому времени участники тура должны позавтракать. Экскурсионный день заканчивается до 18:00. К этому времени группа приезжает в отель. Вечером у туристов свободное время.

Экскурсии:

С момента встречи и до приезда в Симферополь по окончании тура с группой работает и профессиональный гид-экскурсовод широкой специализации. Во время движения автобуса ведутся путевые экскурсии. Вы всегда будете знать, где и в каком месте вы находитесь, какие растения окружают вас и в каких зданиях что и когда происходило. На экскурсиях входные билеты на объекты, которые указаны в программе тура, включены в стоимость. Гид оформляет групповой билет, это может занять некоторые время.

Питание в туре:

Не все обеды и ужины в туре не включены в стоимость, однако программа составлена так, что в обеденное время группа находится там, где есть кафе и столовые. Гиды знают, где вкусная и недорогая еда. Время на обед по программе 1 час. Во время обеда вы самостоятельно решаете, где будете обедать.

На что ещё вам могут понадобится деньги:

На отдыхе хочется себя чем-то побаловать. Ориентируем вас, на что вам захочется потратить деньги:

  1. Это, конечно же, наши вина. Мало кто уезжает из тура не прихватив с собой пару тройку бутылочек вина.
  2. Сегодня в Крыму успешно развивается крафтовое (ручной работы) сыродельческое ремесло и практически в любой точке Крыма вам предложат наши крымские сыры. Очень рекомендуем попробовать.
  3. Не забывайте о сувенирах. В экскурсионном туре наши гости покупают на память очень много сувениров, потому что им хочется сохранить память о всех местах, которые они увидели и посетили. Это не всегда магнитики. Например, в Бахчисарае все покупают татарские фески и простые тюбетейки. В Севастополе - тельняшки. Из Ялты увозят крымский сладкий лук. В Судаке дополнительно к магнитам покупают местную чурчхелу.
  4. Крымская косметика! На натуральных маслах и природных компонентах (виноградная косточка, персиковая косточка, морская соль, сакская грязь и т.д.). Её берут о-о-очень много! Себе, родителям, детям, подругам. Хоть маленький кусочек мыла, но берут.
  5. Чаи с крымскими травами, собранными в экологически чистых крымских горах и лесах.
  6. Личные расходы (вода, чебуреки, янтыки, самса, рыба, фрукты, туалеты и т.д.).

Мы рекомендуем брать с собой деньги наличными, потому что торговые лотки и сувенирные лавочки не оборудованы терминалами, а ближайшего банкомата может и не быть.

Наши рекомендации:

Что обязательно должно быть в вашем чемодане, если вы собираетесь в экскурсионный тур по Крыму в летнее время года:

  1. Панама или другой головной убор.
  2. Солнцезащитный крем и пантенол.
  3. Удобная обувь. Необходимо учитывать, что в экскурсионном туре вам придется достаточно много ходить, поэтому обувь должна быть такой, чтоб вы с лёгкостью могли в ней не только находится, но и много ходить. Идеальный вариант это сандалии с фиксированной пяткой или легкие кроссовки. Поверьте нашему опыту - кеды, босоножки на каблуках, вьетнамки, шлепки это не самая удобная обувь для экскурсионного тура.
  4. Лёгкая закрытая одежда. Идеальный вариант - это светлая льняная рубашка и юбка / брюки - это лучшая одежда, которая защитит вас от перегрева и обгорания на солнце. Сарафаны, майки и шорты это хорошо, но они не защитят вас от солнечных лучей.
  5. Наличные деньги. Учитывая специфику экскурсионных туров по Крыму, мы рекомендуем нашим гостям иметь при себе примерно пять тысяч рублей мелкими купюрами. Далеко не все продавцы сувениров принимают карты и далеко не во всех магазинах и на фруктовых привозах вам смогут дать сдачу с пяти тысяч рублей. Запаситесь мелкими купюрами предварительно.
  6. Билеты в Симферополь брать с учётом прибытия рейса не позднее 10:00.
  7. Обратные билеты лучше брать на время отбытия из Крыма после 20.00.

ВНИМАНИЕ:

Просим сообщать необходимую информацию по прибытию туристов в пункт начала тура после приобретения билетов:

  • № авиарейса или поезда, время прибытия, мобильный телефон туристов для экстренной связи с гидом.
  • Информацию просьба отправлять по адресу exskurs@alean.ru