ПРОГРАММА ТУРА

1 день (пятница)

• 17:38. Отправление из г. Москвы, Казанский вокзал, фирменный двухэтажный поезд № 026Г «Италмас».

2 день (суббота)

• 11:37 - Прибытие поезда № 026Г «Италмас» на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников с гидом на ж/д вокзале.
• 12:00 - 13:00 - Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии.
• Трансфер в гостиницу «Park Inn by Radisson 4*».
• 13:00 - 14:30 - размещение и обед в гостинице «Park Inn by Radisson 4*» - отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении шеф-повара ресторана «THE TASTE».
• 14:30 – 18:00 – гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов XIX - XX веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!
• 18:00 – 20:00 - трансфер в Ижевск и ужин в национальном стиле.
• Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
• 20:00 – Свободное время.

3 день (воскресенье)

• 08:00 - 09:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.
• 10:00 - выезд от гостиницы и трансфер в г. Сарапул (переезд 60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
• 11:00 – 16:00 - День начнётся с завтрака на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками.
• – Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы
• Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам XIX века:
  • Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
  • Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
  • Свекольник по-Сарапульски.
  • Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой полбой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
  • Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
  • Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» - в подарок!
• 16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (расстояние 60 км).
• 17:40 - Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд № 025Г «Италмас».

4 день (понедельник)

• 08:00 - 09:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.
• 10:00 - выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (переезд 60 км).
• Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
• 11:00 - 16:00 - побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских.
• Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера.
• Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого.
• Пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд.
• Побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических рекострукций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
• 16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (переезд 60 км).
• 17: 40 - Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд № 025Г «Италмас».

день 5 (вторник)

• 09:23 - Прибытие поезда на Казанский вокзал, г. Москва.

В стоимость входит:

• Железнодорожный проезд в купе Москва - Ижевск - Москва.
• Ужин и завтрак в поезде Ижевск – Москва.
• Размещение в гостинице «Park Inn by Radisson 4*» в 2-х местных номерах.
• Питание по программе, все дегустации и мастер-классы.
• Экскурсионная программа.
• Транспортное обслуживание.
• Сопровождение и работа гидов.

Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу с сохранением объёма обслуживания, замены гостиниц и экскурсий на равноценные. Даты и время посещения музеев могут быть изменены в зависимости от режимов их работы.

Туроператор не гарантирует размещение компании гостей в одном купе ж/д поезда (мы учитываем пожелания и прилагаем все силы, чтобы гости путешествовали максимально комфортно).

ВНИМАНИЕ!

Просим сообщать необходимую информацию по прибытию туристов в пункт начала тура после приобретения билетов:

• № поезда, время прибытия, мобильный телефон туристов для экстренной связи с гидом.
• Информацию просьба отправлять по адресу exskurs@alean.ru