«История со вкусом. Гастрономический тур по Новгородской области», 3 дня

3 дня
Тип тура
гастрономические, обзорные, сборные группы, экскурсионные
Возможные гостиницы для проживания по данному экскурсионному туру Гостиницы в Великом Новгороде по туру: «Интурист» 3*; «Волхов» 4*; «Бианки» 4*; «Садко» 3*
Возможные даты заездов Май: 22-24.05; Июнь: 19-21.06; Июль; 17-19.07; Август: 14-16.08.2025
Данный тур начинается / заканчивается в г. Великий Новгород / г. Великий Новгород
Дети принимаются с 6 лет в сопровождении взрослого
Продолжительность экскурсионного тура
3 дня
Города в экскурсии
Новгородская область
Валдай
Великий Новгород
Крестцы
Лякова, деревня

описание программы

Великий Новгород – это не только хранитель древних памятников, но и сокровищница старинных рецептов русской кухни.
Новые вкусные открытия в эко-гастрономическом путешествии по малоизведанным местам в древнюю столицу, место призвания летописного Рюрика и зарождения российской государственности. Побываем в Свято-Юрьевом монастыре, чудесной деревне «Витославлицы», погостим у староверов в д. Лякова и заедем в край святых озёр.
Приятным бонусом будет возможность бесплатного посещения более чем 55 музеев и скидки во многих кафе и ресторанах и на культурные мероприятия города.

МАРШРУТ: Великий Новгород – Валдай – Крестцы, дер. Лякова – Великий Новгород

ПРОГРАММА ТУРА

1-й день. Кремль – сердце города

  • 06.20 – 10.30. Прибытие в Великий Новгород.
  • Встреча с гидом табличкой «ВОЛХВА» у центрального входа на ж/д вокзал со стороны перрона. Данные по встрече просим уточнять накануне заезда.
  • Трансфер в отель.
  • ВНИМАНИЕ: Расчётный час в гостиницах 14:00. Ранний заезд за дополнительную плату. БРОНИРОВАТЬ ЗАРАНЕЕ.
  • Завтрак в ресторане гостиницы. Для туристов, прибывающих после 10:00 – замена завтрака на обед.

Сбор от гостиниц города.

  • 10:30 – гостиница «Садко» 3*
  • 10:45 – гостиница «Интурист» 3*
  • 11:00 – гостиница «Волхов» 4*

Возможна незначительная задержка подачи транспортного средства. В данной ситуации рекомендуем держать связь с гидом.

  • 11.00. 3-х часовая пешеходная экскурсия.
  • «Детинец – Каменная летопись Великого Новгорода». Кремль – стены и 9 сохранившихся башен.
  • Памятник «ТЫСЯЧЕЛЕТИЕ РОССИИ».
  • СОБОР СВЯТОЙ СОФИИ ПРЕМУДРОСТИ БОЖЬЕЙ, 1045 – 1050 гг. – самый древний храм России. «Где София, тут и Новгород» (заход самостоятельно).
  • СОФИЙСКАЯ ЗВОННИЦА, XV – XVII вв. (без захода).
  • Переход с Софийской стороны на Торговую. Узнаете, как выглядел в прошлом ДРЕВНИЙ ТОРГ и ЯРОСЛАВОВО ДВОРИЩЕ.
  • Ганзейский фонтан – символ союза Ганзейских городов Нового времени. Фото с «Новгородочкой».
  • Прогулка по тихим улицам старого города с сохранившейся застройкой XVIII – XIX веков. В ходе экскурсии Вы увидите остатки каменной крепостной стены XIV века и всемирно известный храм Спаса на Ильине (без захода), пройдёте по красивой пешеходной улице – «новгородскому Арбату».
  • 14.00. Обед в старинном особняке, принадлежавшем купцу 2-й гильдии Эмилию Ивановичу Бергу с нежнейшим авторским десертом «Рахманиновская сирень» (любимый цветок композитора С. В. Рахманинова).
  • Свободное время в центре города.
  • По желанию, самостоятельное посещение достопримечательностей по КАРТЕ ГОСТЯ.

2-й день. К потомках старой веры

  • Завтрак в ресторане гостиницы.

Сбор от гостиниц города.

  • 08.00 – гостиница «Волхов» 4*
  • 08.15 – гостиница «Интурист» 3*
  • 08.30 – гостиница «Садко» 3*

Возможна незначительная задержка подачи транспортного средства. В данной ситуации рекомендуем держать связь с гидом.

  • 08.40. Отъезд на Валдай, небольшой древний город на тракте Москва – Новгород (расстояние 140 км), Путевая экскурсия. На дороге между Петербургом и Москвой, проезжавший тут ранее А. С. Пушкина, А. Н. Радищев писал: «Кто не бывал в Валдаях, кто не знает валдайских баранок и валдайских разрумяненных девок?
  • 10.40. Экскурсия с посещением Валдайского действующего Иверского Святоозёрского Богородицкого мужского монастыря, расположенного на одном из островов живописного Святого озера. Богатейшая из обителей своего времени. Посещение монастыря позволяет прикоснуться к животворящей силе православия. Рекомендуем взять с собой дамам платки, чтобы покрыть голову.
  • Свободное время на территории монастыря.
  • 13.00. Выезд в «Староверческое подворье» в д. Лякова. Большая часть жителей в Лякова – «люди веря старого толка». Они не только хранят традиции и заветы предков, но и стараются рассказать о них путешественникам.
  • 14.00. «К потомкам старой веры» – интерактивная экскурсия в клубе-музее «Староверческое подворье» и весёлая театрализованная программа с неожиданными сюжетными поворотами и сюрпризами погружает в древнюю допетровскую Русь, домашний уют и подлинные интерьеры старообрядческого быта усиливают достоверность. Каждый может выбрать занятие по душе: наколоть дров, начесать овечью шерсть, спрясть на старинной прялке, погладить рубелем бельё и сделать своими руками куклу-оберег.
  • Гостей угостят взваром из здешних трав. С каждой минутой мы всё больше погружаемся в прошлое, слушая духовные стихи и задорные народные песни, рассказы о древних обрядах и народных играх, о традиционной кухне староверов.
  • Обед у староверов. Серые наваристые щи со сметаной и хреном или грибной суп на выбор, картошка по-деревенски с грибами – ароматные блюда из жаркой русской печи с солёными огурчиками, салом и капусткой, травяной чай с пирогами, сканцы с начинкой. А ещё гуща по старинному рецепту, – все блюда можно попробовать, а после обеда купить фермерские экологически чистые продукты: куриное или перепелиное яйцо, мёд, сушёные яблоки, квашенную капусту, консервированные огурцы.
  • 16.00. Отъезд в Великий Новгород.
  • ~17.00. Прибытие в Великий Новгород. Свободное время.

3-й день. К звёздам синих куполов

  • Завтрак в отеле.
  • Внимание! 12.00 – расчётный час. Освобождение номеров до отъезда на экскурсии (вещи в камеру хранения отеля для туристов, убывающих на Московском поезде).

Сбор от гостиниц города.

  • 10:30 – гостиница «Волхов» 4*
  • 10:45 – гостиница «Интурист» 3*
  • 11:00 – гостиница «Садко» 3*

Возможна незначительная задержка подачи транспортного средства. В данной ситуации рекомендуем держать связь с гидом.

  • 11.00. 4-х часовая авто-экскурсионная программа по городу и окрестностям «К звёздам синих куполов».
  • В ходе обзорной экскурсии по городу Вы познакомитесь с Антониевым монастырём – памятником древнего Новгородского зодчества XII – XVII вв., крупнейшим духовным центром XVIII столетия, Покровским Звериным и Свято-Духовым монастырём.
  • Посещение действующего, самого крупного из новгородских монастырей – Победоносца Георгия, традиционно именуемый Юрьев, Георгиевского собора 1119 г. (заход самостоятельно). Этот храм использовался как усыпальница новгородских князей. Здесь похоронены мать и брат Александра Невского, Дмитрий Шемяка и другие.
  • 12.30. Экскурсия в Чудесную деревню «Витославлицы». Вы узнаете о традициях и жизни крестьян Новгородской губернии в живом музее под открытым небом. Архитектурный и природный заповедник деревянного зодчества. Посещение изб с набором предметов крестьянского быта и орудий труда, кузницы, гумно. Знакомство с Новгородскими традициями Новгородской губернии в конце XIX – начале XX веков.
  • 13.30. Посещение единственного сохранившегося усадебного дома графини А. А. Орловой-Чесменской.
  • 14.30.об Дегустационная встреча в ресторанном комплексе «Юрьевском подворье». Сможете попробовать продукты собственного производства. Услышите увлекательный рассказ об истории их рождения, процессах и тонкостях изготовления и о разнообразных сочетаниях. Вся продукция сделана вручную по традиционной европейской рецептуре и имеет абсолютно натуральный состав. Возможность приобрести продукты из натурального состава по старинным рецептам по ценам производителя.
  • Экскурсия на сыроварню «Юрьевское подворье», во время которой Вы узнаете, как и из чего делают превосходный сыр, научитесь распознавать различные сорта сыра и определять его качество, увидите весь цикл приготовления через специальное смотровое окно, узнаете об истории и особенностях отечественного сыроделия, поучаствуете в дегустации и станете настоящим сырным сомелье!
  • 15.30. Обед по-Новгородски в ресторанном комплексе «Юрьевское подворье». Салат с Ильменьским судаком горячего копчения, серые наваристые щи со сметаной, ароматная тушёная свинина с толчёным картофелем, хлеб ремесленный подворский, горячий сбитень с пряником.
  • 16.30. Отъезд в центр города. Желающие остаться могут вернуться на городском транспорте №7, №7а (остановка у МДЗ «Витославлицы»).
  • Свободное время в центре города.
  • Самостоятельное посещение достопримечательностей по КАРТЕ ГОСТЯ.
  • Трансфер на ж/д вокзал для туристов, убывающих в Москву.
  • 20:20 – гостиница «Садко» 3*
  • 20:30 – гостиница «Интурист» 3*
  • 20:40 – гостиница «Волхов» 4*

В стоимость тура включено:

  • проживание в гостинице выбранной категории – 2 ночи,
  • питание по программе: 3 завтрака (шведский стол), 3 обеда,
  • услуги гида,
  • экскурсионное обслуживание по программе,
  • входные билеты на экскурсионные объекты по программе,
  • трансфер: встреча / проводы / автоэкскурсии.

В подарок: КАРТА ГОСТЯ (единая электронная карта для туристов, дающая право на бесплатное посещение музеев и экскурсий, а также включающая выгодные предложения и скидки).

Продолжительность тура 3 дня / 2 ночи. Срок проживания в гостинице по данной программе – 2 суток.

Туроператор оставляет за собой право менять: объекты показа на равнозначные, порядок и время начала экскурсий, в том числе по дням, не изменяя общего объёма программы.

ВНИМАНИЕ!

Просим сообщать необходимую информацию по прибытию туристов в пункт начала тура после приобретения билетов:

  • № поезда, время прибытия в пункт начала тура, мобильный телефон туристов для экстренной связи
  • Информацию просьба отправлять по адресу exskurs@alean.ru