«Восточный Дастархан», 10 дней

ПРОГРАММА ТУРА

День 1 Ташкент

• Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса.
• Переезд и размещение в гостинице после 14:00.
• Свободное время.
• Ужин в ресторане (основное блюдо - норин).
• Ночь в гостинице.

День 2 Ташкент

• Завтрак в гостинице. В 08:30 сбор группы в холле гостиницы.
• В 09:00 начало экскурсии по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар.
• Обед в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман.
• После обеда продолжение программы по городу: квест «Восточный базар». Имея на руках одинаковую (ограниченную и достаточную) сумму денег, команды должны будут самостоятельно выбрать и закупить все необходимые продукты для приготовления плова. На первый взгляд, задание простое. Но поход на базар - это не поход в супермаркет. Видя неопытного покупателя, продавец попытается продать свой товар подороже, и задача участников - научиться торговаться и уложиться в свой бюджет, закупая продукты должного качества.
• Мастер-класс по приготовлению плова из купленных продуктов на базаре. Группа разделится на команды. У каждой команды будет свой Ошпаз (профессиональный мастер по приготовлению плова), который будет руководить процессом и обучать участников. Начнется всё с самого начала: чистки моркови и лука, разделки мяса и т.д. до финальной раскладки на порции и совместного ужина. Задача участников - приготовить праздничный узбекский плов вкуснее и быстрее соперников.
• Ужин - дегустация плова.
• Ночь в гостинице.

День 3 Ташкент - Джизак - поселок Хаят

• Завтрак в гостинице.
• Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.
• По дороге остановка в г.Джизаке.
• Обед в местной чайхане - дегустация знаменитой джизакской самсы и шурпы.
• По прибытию в поселок Хаят - размещение в гостевых домах местных жителей.
• Ужин - блюда из барашка (калла поча, хасип и казан кабоб).
• Ночь в гостевом доме.

День 4 Поселок Хаят - Самарканд

• Завтрак в гостевом доме.
• Пешая прогулка по окрестностям пос. Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова.
• Переезд в юртовый лагерь, находящийся на побережье озера Айдаркуль в пустыне Кызылкум. По прибытию в лагерь - катание на верблюдах (30 мин).
• Обед в юртовом лагере.
• Далее переезд в Самарканд. Посещение винзавода им.Ховренко - дегустация узбекских вин.
• Ужин в чайхане (основное блюдо - шашлыки)
• Ночь в гостинице.

День 5 Самарканд

• Завтрак в гостинице.
• Начало экскурсии по городу: самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари), мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана.
• Обед в центре плова «Панжаб» - дегустация самаркандского плова.
• Далее поездка на винзавод «Багизаган», который находится в одноименном поселке Тайлякского района, в 25 км от Самарканда. Короткая экскурсия на виноградные плантации, ознакомление с процессом переработки винограда и производства вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.
• Возвращение в Самарканд. Посещение архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, мечети Биби-Ханум и базара Сиаб.
• Мастер-класс по приготовлению манты в национальном доме (основные блюда: манты, шурпа).
• Ночь в гостинице.

День 6 Самарканд - Шахрисабз - Карши - Бухара

• Завтрак в гостинице.
• Переезд в Бухару через родной город Великого Тамерлана - Шахрисабз.
• Экскурсия по Шахрисабзу: дворец Ак-сарай, комплекс Доруссиадат, ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок-Гумбаз. Далее остановка в г. Карши.
• Обед в местной чайхане - дегустация тандыр-кабоба (мясо, запечённое в тандыре).
• После обеда - переезд в Бухару.
• Ужин в национальном доме (основное блюдо: дымлама).
• Ночь в гостинице.

День 7 Бухара

• Завтрак в гостинице.
• Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
• Обед в чайхане (основные блюда: ассорти из шашлыков, бухарская сомса).
• После обеда посещение ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговых куполов.
• Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями.
• Фольклорное шоу в медресе Нодир-Девон-Бегим.
• Ужин - дегустация бухарского плова в национальном доме.
• Ночь в гостинице.

День 8 Бухара - Хива

• Завтрак в гостинице.
• Переезд через известную пустыню Кызылкум вдоль реки Амударьи.
• Обед в дороге - ланч боксы.
• Прибытие в Хиву. Свободное время, посещение сувенирных лавок и мастерских.
• Мастер-класс по приготовлению национального хлеба (хивинские лепешки) в национальном доме.
• Ночь в гостинице.

День 9 Хива

• Завтрак в гостинице.
• Начало экскурсии по Хиве (Ичан-Кале - внутреннему городу): крепость Куня-Арк, медресе и минарет Ислам Ходжи, музей Авесты.
• Обед в национальном доме (основные блюда - хивинский плов и ханское блюдо - тухум-барак).
• Продолжение экскурсии: посещение дворца Таш Хаули, мечети Джума, минарета и медресе Мухаммад Амин-хана, комплекса Пахлавана Махмуда.
• Ужин в ресторане (основное блюдо - говядина по фирменному рецепту ресторана).
• Ночь в гостинице.

День 10

• Завтрак в гостинице.
• Выселение из гостиницы до 12:00.
• Переезд в аэропорт Ургенча.
• Вылет.

В стоимость тура включено:

• Встреча/проводы в аэропорту в любое указанное туристами время прибытия/убытия рейса;
• Размещение в гостиницах в двухместных номерах с завтраком;
• Размещение в гостевом доме в Нуратинских горах (размещение по 3-4 человека в комнате);
• Питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
• Экскурсии согласно программе тура;
• Гиды-экскурсоводы в каждом городе / Гид-сопровождающий при группе более 8 чел.;
• Комфортабельный транспорт с кондиционером на основной маршрут;
• Ассорти из сухофруктов во время переездов из города в город;
• Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим;
• Дегустация вин на винзаводе им.Ховренко;
• Дегустация вин на винзаводе «Багизаган»;
• Дегустация чая с пряностями и восточными сладостями в чайном доме;
• Мастер-классы по приготовлению национальных блюд;
• Минеральная вода на каждый день тура.

В стоимость тура не включено:

• Стоимость международных перелетов;
• Входные билеты на памятники и музеи согласно программе тура;
• Медицинские издержки и страховка.